Unterschiedliche Daten des Einschreiben-Empfangs

Am 25.04.2018 habe ich ein Einschreiben mit Rückschein aufgegeben. Die Sendungsverfolgung auf der Homepage der Deutschen Post und der Auslieferungsbeleg nennt als Zustelldatum den 30.04.2018.
Heute habe ich den Rückschein erhalten. Dieser nennt als Auslieferungsdatum den 03.05.2018 und der Empfänger bestätigt den Erhalt am 07.05.2018. Heute ist aber erst der 05.05.2018!?
Von der fristgemäßen Zustellung hängt für mich eine Menge ab.
Können Sie mir diese unterschiedlichen Daten bitte erklären!
Die Deutsche Post kann ich per Email nicht erreichen.

STELLUNGNAHME
Der Anbieter (Deutsche Post) teilte uns mit, dass der Sachverhalt intern in Bearbeitung ist.